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衛生部公布乳品新國標 減少至66項不檢三聚氰胺
衛生部公布《生乳》等66項新乳品安全國家標準。新國標中不再設置三聚氰胺相關規定。衛生部表示,相關標準根據《食品安全法》、《乳品質量安全監督管理條例》和《奶業整頓和振興規劃綱要》等規定,經第一屆食品安全國家標準審評委員會審查。 這個標準將是乳品行業唯一一個國家強制執行的標準。 2008年10月7日,衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局聯合發布公告(衛生部2008年第25號公告),公布三聚氰胺在乳與乳制品中的臨時管理限量值。《食品安全法實施條例》第四十九條規定:對發現的添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質和其他可能危害人體健康的物質的名錄及檢測方法予以公布。2008年衛生部會同有關部門開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的專項整治行動,向社會公布了四批可能違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑“黑名單”,其中在食品中可能違法添加的非食用物質名單(第一批)中包括三聚氰胺及其檢測方法。新的乳品安全國家標準中不再設置三聚氰胺相關規定。 不再設置三聚氰胺相關規定”,也就是說,三聚氰胺不再具備“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。對此,包括伊利、澳優、美贊臣、三元、多美滋在內的乳品企業表示,新國標作為國家級常態標準,不應該將三聚氰胺納入合法添加的范疇。否則,將是我國食品安全標準水平的倒退。不允許添加,才是正常的。廣州市奶業協會理事長王丁棉表示,三聚氰胺的限量值取消是正常的。 有關人士稱,三聚氰胺可作為政府抽檢的一個項目,但不應作為企業檢測的常規項目。 為做好新舊標準銜接,合理設置標準實施過渡期,衛生部根據標準修改情況、對生產工藝的影響和實施難度,分類確定了標準的具體實施時間,分別為:《生乳》和《生乳相對密度的測定》等檢驗方法標準自2010年6月1日起實施;《巴氏殺菌乳》等乳品產品標準和《乳制品良好生產規范》等生產規范標準自2010年12月1日起實施;《嬰兒配方食品》等嬰幼兒食品安全標準自2011年4月1日起實施。 |
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